Descripción
Descripción breve
Semilla de chía de grano pequeño y alto valor nutricional, cultivada en la sierra sur del Perú. Reconocida por su aporte de fibra, omega-3 y capacidad gelificante al hidratarse.
Uso recomendado
Ideal para batidos, puddings, horneados y como espesante natural en mermeladas caseras.
Datos clave
| Ingredientes | 100% chía |
|---|---|
| Origen | Cusco, Perú |
| Cocción | No requiere |
| Conservación | Lugar fresco y seco, hasta 12 meses |
